الْقَهْوَةُ الْعَرَبِيَّةُ جُزْءٌ مُهِمٌّ مِنَ الثَّقَافَةِ الْعَرَبِيَّةِ. يَشْرَبُهَا النَّاسُ فِي كُلِّ مُنَاسَبَةٍ سَعِيدَةٍ أَوْ حَزِينَةٍ. لِتَحْضِيرِ الْقَهْوَةِ الْعَرَبِيَّةِ تَحْتَاجُ إِلَى حُبُوبِ بُنٍّ خَضْرَاءَ وَهِيلٍ وَقَلِيلٍ مِنَ الزَّعْفَرَانِ. أَوَّلًا تُحَمِّصُ حُبُوبَ الْبُنِّ عَلَى نَارٍ هَادِئَةٍ ثُمَّ تَطْحَنُهَا جَيِّدًا. بَعْدَ ذَلِكَ تُغْلِي الْمَاءَ وَتُضِيفُ الْبُنَّ الْمَطْحُونَ وَالْهِيلَ. تَتْرُكُ الْقَهْوَةَ تَغْلِي لِدَقَائِقَ قَلِيلَةٍ ثُمَّ تَصُبُّهَا فِي الدَّلَّةِ. تُقَدَّمُ الْقَهْوَةُ فِي فَنَاجِينَ صَغِيرَةٍ بِدُونِ سُكَّرٍ. مِنَ الْأَدَبِ أَنْ تَشْرَبَ ثَلَاثَةَ فَنَاجِينَ عَلَى الْأَقَلِّ عِنْدَمَا يُقَدِّمُهَا لَكَ الْمُضِيفُ.