مَاذَا يُخْبِرُنَا التَّمْرُ الْأَخْضَرُ؟

الْهُوَيْرُ مِنْطَقَةٌ فِيهَا بَسَاتِينُ نَخِيلٍ كَثِيرَةٌ، فِي مُحَافَظَةِ الْبَصْرَةِ فِي جَنُوبِ الْعِرَاقِ. فِي الْهُوَيْرِ يَعْمَلُ مُزَارِعٌ اسْمُهُ مُحَمَّدُ رِضَا الشَّاوِي. عَائِلَتُهُ تَزْرَعُ النَّخِيلَ مُنْذُ أَجْيَالٍ كَثِيرَةٍ. فِي آخِرِ الرَّبِيعِ، يَمْشِي مُحَمَّدٌ بَيْنَ النَّخِيلِ، وَيَنْظُرُ إِلَى الثَّمَرِ الصَّغِيرِ. الثَّمَرُ فِي هَذَا الْوَقْتِ أَخْضَرُ، وَهُوَ لَيْسَ تَمْرًا بَعْدُ. يُسَمِّي النَّاسُ فِي الْبَصْرَةِ هَذِهِ الْعَنَاقِيدَ الْخَضْرَاءَ الْأُولَى «الْجِمْرِي». وَهَذِهِ كَلِمَةٌ مَحَلِّيَّةٌ يَسْتَعْمِلُهَا الْمُزَارِعُونَ هُنَاكَ. وَيَنْظُرُ مُحَمَّدٌ إِلَى عَدَدِ الْعَنَاقِيدِ وَإِلَى شَكْلِهَا. يَظْهَرُ الْجِمْرِي بَعْدَ تَلْقِيحِ النَّخْلَةِ، وَبَعْدَ مَرْحَلَةٍ يَكُونُ فِيهَا الثَّمَرُ صَغِيرًا جِدًّا. فَالْجِمْرِي هُوَ الْمَرْحَلَةُ الثَّالِثَةُ فِي حَيَاةِ التَّمْرَةِ. فِي هَذِهِ الْمَرْحَلَةِ يَكُونُ الثَّمَرُ قَاسِيًا. وَلَوْنُهُ أَخْضَرُ، وَحَجْمُهُ أَصْغَرُ مِنَ التَّمْرِ النَّاضِجِ. وَطَعْمُ الْجِمْرِي مُرٌّ، لِذَلِكَ لَا يَأْكُلُهُ النَّاسُ عَادَةً. لَكِنَّهُ يَكْبُرُ، ثُمَّ يَنْضَجُ وَيَصِيرُ تَمْرًا حُلْوًا. وَلِلْجِمْرِي أَشْكَالٌ مُخْتَلِفَةٌ: بَعْضُهُ مُدَوَّرٌ، وَبَعْضُهُ طَوِيلٌ. وَالشَّكْلُ يُخْبِرُ الْمُزَارِعَ بِنَوْعِ التَّمْرِ قَبْلَ أَنْ يَنْضَجَ. فَالْجِمْرِي الْمُدَوَّرُ يَصِيرُ تَمْرَ «الْبَرْحِيِّ»، وَهُوَ تَمْرٌ مُدَوَّرٌ أَيْضًا. وَالْجِمْرِي الطَّوِيلُ يَصِيرُ تَمْرَ «الْحَلَاوِيِّ» أَوْ «السَّايِرِ». وَفِي الْهُوَيْرِ أَنْوَاعٌ أُخْرَى مِنَ التَّمْرِ أَيْضًا. وَالْجِمْرِي يُسَاعِدُ الْمُزَارِعِينَ فِي عَمَلِهِمْ أَيْضًا. مِنْهُ يَعْرِفُونَ تَقْرِيبًا كَمْ مِنَ التَّمْرِ سَيَجْمَعُونَ فِي هَذِهِ السَّنَةِ. وَيَعْرِفُونَ أَيَّ نَخْلَةٍ عَلَيْهَا ثَمَرٌ كَثِيرٌ جِدًّا، فَيُزِيلُونَ جُزْءًا مِنْهُ. هَكَذَا يَكْبُرُ الثَّمَرُ الْبَاقِي بِشَكْلٍ أَفْضَلَ. وَيَرَوْنَ أَيْضًا هَلِ الْبُسْتَانُ بِصِحَّةٍ جَيِّدَةٍ. وَإِذَا كَانَتْ هُنَاكَ مُشْكِلَةٌ، يَرَوْنَهَا مُبَكِّرًا. فِي هَذِهِ السَّنَةِ، كَانَ الْجَوُّ مُعْتَدِلًا فِي وَقْتِ التَّلْقِيحِ. وَلَمْ يَنْزِلِ الْمَطَرُ فِي الْأَيَّامِ الْمُهِمَّةِ،

Al-Huwayr is an area with many palm groves, in Basra province in the south of Iraq. In Al-Huwayr works a farmer called Mohammed Ridha Al-Shawi. His family has grown palms for many generations. At the end of spring, Mohammed walks among the palms and looks at the small fruit. At this time the fruit is green, and it is not dates yet. People in Basra call these first green clusters “chimri”. And this is a local word that the farmers there use. And Mohammed looks at the number of clusters and at their shape. Chimri appears after the palm is pollinated, and after a stage in which the fruit is very small. So chimri is the third stage in the life of a date. At this stage the fruit is hard. And its colour is green, and it is smaller than the ripe date. And chimri tastes bitter, so people do not usually eat it. But it grows, then it ripens and becomes sweet dates. And chimri has different shapes: some of it is round, and some of it is long. And the shape tells the farmer the kind of date bef