مِنْ سَنَابِلِ الْقَمْحِ إِلَى سِلَالِ عَجْلُونَ

فِي عَامِ ٢٠٢٦، مَا زَالَتْ صِنَاعَةُ الْقَشِّ التَّقْلِيدِيَّةُ حَاضِرَةً فِي عَجْلُونَ، شَمَالَ الْأُرْدُنِّ. وَهِيَ مِنَ الْحِرَفِ التُّرَاثِيَّةِ الْمُرْتَبِطَةِ بِذَاكِرَةِ الرِّيفِ الْأُرْدُنِّيِّ، وَلَهَا فَوَائِدُ صِحِّيَّةٌ وَاسْتِعْمَالَاتٌ كَثِيرَةٌ فِي الْبَيْتِ. أَوْضَحَ مُدِيرُ الثَّقَافَةِ فِي عَجْلُونَ أَنَّ هَذِهِ الْحِرَفَ جُزْءٌ مُهِمٌّ مِنْ هُوِيَّةِ الْمُجْتَمَعِ الْمَحَلِّيِّ، وَأَنَّهَا تَحْمِلُ إِرْثًا يَعْكِسُ حَيَاةَ الرِّيفِ الْقَدِيمَةَ. وَأَشَارَ إِلَى أَنَّ مُدِيرِيَّتَهُ تَدْعَمُ الْحِرَفِيِّينَ، وَتُشَارِكُ فِي الْمَعَارِضِ، لِتُحَافِظَ عَلَى هَذِهِ الْمِهَنِ مِنَ الِانْدِثَارِ. وَقَالَ إِنَّ مُنْتَجَاتِ الْقَشِّ كَانَتْ تُسْتَعْمَلُ قَدِيمًا لِحِفْظِ الْخُبْزِ وَالْحُبُوبِ وَالطَّعَامِ بِطَرِيقَةٍ صِحِّيَّةٍ وَطَبِيعِيَّةٍ. وَأَضَافَ أَنَّ النَّاسَ عَادُوا يَهْتَمُّونَ بِهَا، لِأَنَّهُمْ صَارُوا يَعْرِفُونَ أَهَمِّيَّةَ الْمُنْتَجَاتِ الْبِيئِيَّةِ، وَيَبْتَعِدُونَ عَنِ الْمَوَادِّ الصِّنَاعِيَّةِ الضَّارَّةِ. وَتَعْمَلُ أَمَانِي فُرَيْحَات فِي صِنَاعَةِ الْقَشِّ مُنْذُ سَنَوَاتٍ. وَقَدْ بَيَّنَتْ أَنَّ هَذِهِ الْمِهْنَةَ تَحْتَاجُ إِلَى صَبْرٍ وَدِقَّةٍ وَجُهْدٍ كَبِيرٍ. فَالْقَمْحُ وَأَعْوَادُ الْقَشِّ تُجْمَعُ، ثُمَّ تُجَفَّفُ، ثُمَّ تُصْبَغُ بِالْمَاءِ وَالْأَلْوَانِ الطَّبِيعِيَّةِ، قَبْلَ أَنْ يَبْدَأَ التَّشْكِيلُ بِالْيَدِ. وَأَشَارَتْ إِلَى أَنَّ الْأَطْبَاقَ وَالسِّلَالَ وَالصَّوَانِيَ كَانَتْ جُزْءًا مِنَ الْحَيَاةِ الْيَوْمِيَّةِ فِي الْقُرَى، لِحِفْظِ الْخُبْزِ وَالْفَطَائِرِ وَالْحُبُوبِ وَالْفَوَاكِهِ. وَأَكَّدَتْ أَنَّ الْقَشَّ يَحْفَظُ الطَّعَامَ مُدَّةً طَوِيلَةً، وَيَمْنَعُ الرُّطُوبَةَ وَالْهَوَاءَ مِنْ إِفْسَادِهِ. وَلِهَذِهِ الْحِرْفَةِ طَرِيقَةٌ تَقْلِيدِيَّةٌ عَرَفَتْهَا قُرَى بِلَادِ الشَّامِ قَدِيمًا. فَفِي أَيَّامِ الْبَيَادِرِ، كَانَتِ النِّسَاءُ يَجْتَمِعْنَ بَعْدَ صَلَاةِ الْعَصْرِ، وَتَأْخُذُ كُلُّ امْرَأَةٍ الْجُزْءَ الْأَعْلَى مِنْ سَاقِ الْقَمْحِ بَعْدَ قَطْعِ السُّنْبُلَةِ. وَكَانَتْ تَخْتَارُ السِّيقَانَ الطَّوِيلَةَ الْبَيْضَاءَ، وَتُعَلِّقُهَا حُزَمًا عَلَى الْجِدَارِ فِي الظِّلِّ حَتَّى تَحْت

In 2026, the traditional straw craft is still alive in Ajloun, in the north of Jordan. It is one of the heritage crafts linked to the memory of the Jordanian countryside, and it has health benefits and many uses in the home. The director of culture in Ajloun explained that these crafts are an important part of the local community’s identity, and that they carry a heritage that reflects old country life. He pointed out that his directorate supports craftspeople and takes part in exhibitions, to keep these trades from dying out. He said that straw products were used in the past to keep bread, grain and food in a healthy, natural way. He added that people have become interested in them again, because they now know how important eco-friendly products are, and are moving away from harmful industrial materials. Amani Freihat has worked in straw-making for years. She made clear that this trade needs patience, precision and great effort. The wheat and straw stalks are gathered, then dried, t